Αυτή η Ευχαριστία πήγα στη Σικελία. Ήταν το πρώτο μου ταξίδι στο κύριο νησί και έμεινα στην έκτακτη Monaci Delle Terre Nere.
Την τελευταία μου μέρα, το είχα αυτό για μεσημεριανό γεύμα.
Όταν έχετε ένα πιάτο με τόσο λίγα συστατικά, καλύτερα να είναι τα πιο φρέσκα και υψηλότερα υλικά ποιότητας. Δεν υπάρχουν σάλτσες ή αφρό για να καλύψουν τα κακά τρόφιμα.
Ενώ αυτό το πιάτο ήταν απλό, οι γεύσεις δεν ήταν. Τα ζυμαρικά μαγειρεύτηκαν τέλεια al dente και οι ντομάτες είχαν αυτόν τον δολοφόνο combo της οξύτητας και τη γλυκύτητα που δεν μπορείτε να βρείτε σε ντομάτες σε εποχή σε ένα mega σούπερ μάρκετ.
Τρώμε και με τα μάτια μας επίσης. Εκτιμώ πραγματικά την παρουσίαση. Είναι κομψή απλότητα.
Μοιραστείτε αυτό:
Πρησμένος
Facebook
Κελάδημα
Tumblr
Σαν αυτό:
Όπως η φόρτωση …
Σχετιζομαι με
Η επιστροφή μου στο Sicilyseptember 8, 2015in “Αρχιτεκτονική”
Ένα καθυστερημένο ταξίδι γενεθλίων στη Sicilyoctober 5, 2016in “Αρχιτεκτονική”
Έμπνευση Σαββατοκύριακου – Relais Monaci Delle Terre Nere – Sicilymay 17, 2013in “Αρχιτεκτονική”